Quem sou eu

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Bom, tenho 46 anos... pai de três filhos, com uma mãe e duas irmãs maravilhosas... e dois sobrinhos mais maravilhosos ainda,, Tia Fantástica, tios e prim@s espalhados pelo mundão e que eu gosto muito (apesar da distância de alguns)! Comecei esse blog ainda nos primeiros anos deste milênio. Adoro cozinhar e em geral levava as "sobras de domingo" para o almoço de segunda-feira, no Colégio Eco, onde trabalhava. Cansado de "dar a receita e explicar como fiz aquilo", pensei em publicar num blog. Assim nasceu o "receitinhas do prof"... despretensiosamente. Atuo em muitas coisas paralelamente, com ênfase ao movimento escoteiro. Profissionalmente, sou um apaixonado pelo que faço!! Sou Professor de História (no momento, fora da sala de aula) e Orientador Pedagógico na Rede Pública de Campinas. Amo muito a área educacional! Ah! E ainda acredito que UM OUTRO MUNDO É POSSÍVEL!! Desde outubro de 2010, atuo na rede pública de Campinas, engrossando o coro dos que gritam QUE UMA NOVA ESCOLA PÚBLICA E DE QUALIDADE É POSSÍVEL E VIÁVEL!! Atualmente na EMEF Maria Pavanatti Fávaro, creio na educação como forma e instrumento de libertação!!

quarta-feira, 8 de julho de 2009

MONTANDO A SOBREMESA...

Receita rapidinha e baratinha... e semi-pronta...

Montei ontem uma massa folhada, daquelas que a gente compra no supermercado e põe prá assar, com um recheio de banana, a~´ucar, canela e queijo branco... hummm

Bom, abri a massa folhada.. uma caixinha (custa R$ 4,90 no futurama da Lapa) dá prá fazer dois pães grandes...

Coloquei uma camada de banana cortada em rodelinhas, açúcar, canela e tiras de queijo branco... fechei a massa e coloquei prá assar.

Quando tava QUASE pronto, coloquei rodelasde banana em cima do "pão" e reguei com leite condensado...


Servi com sorvete de creme (que custou R$7,99 no Futurama)...

rendeu, viu... gostoso..


AHHHHHHHHHHHH Sobrou uma tira de massa folhada... enrolei "quadradinhos de chocolate" e pus no forno...

Divino!!!!!!! prá comer "espetado" no sorvete de creme.....

sexta-feira, 19 de junho de 2009

Idéia para fazer num churrasco...

Hoje à tarde liguei para minha mãe... ela foi fazer mais uma bateria de exames e estava novamente "baqueada"..

Ela esteve recentemente em Araras, na casa onde meus avós moravam....

A galera de lá mandou lembranças... e disseram que não seesquecem do meu churrasco...

Oras, é um churrasco normal.. mas invento algumas iguarias;;; Invento não! Na verdade, só aplico o que aprendi nos meus anos de escotismo-marido-pai-filho-militante-humano...

O que fez sucesso? Minha

Banana com canela:

Enrolei uma banana cortada ao meio e salpicada com bastante açúcar e um toque de canela num pedaço de papel alumínio.... levei à grelha da churrasqueira...

Servida quente, com uma bola de sorvete de creme...

Sucesso na certa!!!

Tem mais "truquyes de churrasco"... depois eu posto!!

(época de correria.. Blog pouco atualizado!!! Ajudem a mantê-lo vivo!)

quarta-feira, 17 de junho de 2009

O Tal do Choconhaque

No Ciranda de Cenas rolou um Choconhaque...

E teve uma galera que pediu a receita então, aí vai:

"para fazer um litro e meio mais ou menos..."

Uma lata de Leite Condensado
Uma lata de Creme de Leite
Uma barra de chocolate ao Leite
Um litro de Leite
10 colheres de "chocolate do padre" (pode ser da freira, do bispo, do pastor, do pai de santo... masdo padre é melhor!)
Uma chícara de chá de conhaque

Coloquei o creme de leite na panela e derreti a barra de chocolate... aos poucos adicionei o leite e o leite condensado... sabe como é, coloca o leite dentro da latinha de leite condensado prá garantir a máxima utilização da iguaria... rsrsrsr

Mexe, mexe, mexe....

Quando começar a fazer bolhinhas nas laterais da panela, é hora de colocaro conhaque aos poucos... e mexe, mexe, mexe...

E aí vai... mexendo até esquentar.. Não pode parar de mexer...


FICA BOOOOOOOOMMMMMMMMM!!!!!!!

Segredinho: depois que desligar, colocar mais um "pouqinho de conhaque"..

Se não beber, dirija...

Se beber, me chame! Mas não dirija!


É prá esquentar e não se embriagar!

segunda-feira, 2 de março de 2009

Reedição.;;

Algumas coisas mudam com o tempo... para melhor adequá-las, digamos, que tal um rearranjo do tipo "receita para tirar dez"??? (rsrsrssrsr)

Tirei do Blog a Lição de casa à pedidos de alguns alunos e para evitar confusão...

Beijocas e abraços

quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009

O Bigato da Bolacha...

Tá bom... tá cada vez mais difícil blogar... o tempo ainda não fez as pazes comigo!!!

Mas vamo que vamo como dizem por aí!

Os fatos inusitados da semana (que teve uma segunda-feira perrenguenta):

a) A AULA-TROTE NA PEDAGOGIA DA USP

Entrei na turma 31, tendo a Fê Reimberg como minha assistente. O início foi beeeem legal... Teve bronca no pessoal do audiovisual (que não deixou o computador no jeito), exercícios de avaliação diagnóstica (separei 10 textos do Benjamin sobre Conceito de História) e at´distribuío o programa da disciplina... Até que a aula foi interrompida pelo povo do Centro Acadêmico, convidando os bixos e bixetes para participarem de uma gincana....

O combinado era que eu deixasse, mas pesei na discussão com o Magno e a Jaque... Eles até tentaram, mas eu insulflei a galera a não participar e, quando tudo parecia tenso demais, o magno me jogou uma laranja com força... e eu a devolvi com mais força ainda....

Imagina: Aluno e professor da USP brigando???

Aí nós nos abraçamos e explicamos que era aula-trote!!

DETALHE: Teve gente que até agora não acredita que era aula-trote. Um cara perguntou - depois que a gente falou que era trote - se precisava entregar a resenha.... três meninas, em momentos diferentes - vieram me pedir a carteirinha de professor da USP para usar na gincana...

eheheh - foi muito legal!


b) O BIGATO DA BOLACHA

A professora Cibele me ofereceu gentilmente uma bolacha de gergelim da Piraquê... só que ao quebrar a bolacha "um gergelim saiu desfilando pela minha mesa"...

sim, um bigato, saido de dentro da bolacha.. com o pacote recém-aberto!

Mobilização geral: O Celso - prof de laboratório - montou um "bichário" prá descobrirmos larva de quê era...

Vou tentar falar com a Piraquê! Pelo menos, devolvam a sementinha de gergelim!!!!


ESSA É PRO POVO QUE TÁ ANÊMICO:


Suco de Couve com Limão e Hortelã

(aprendi com o Toni... hámuito tempo)


Bater no liquidificador duas folhas de couve sem o talo, um pouco de hortelã, o suco de um limão, gelo e três copos de água. Coar e beber....

Refrescante e nutritivo..

A cor é maravilhosa!!!


Aos que pularão muitoneste carnaval.. para repor energias!!

(GENTE, TENHO QUE CLOCAR AS RECEITAS QUE FIZ NO NATAL!!! Que atraso!)

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2009

2009... UFA!!!!!!

Olha... demorou, viu?!?!?

Eita finalzinho de ano apertado esse... muita coisa, muito estresse mas valeu...

Um tempo sem publicar... é, eu sei, a fidelizazção diminui... já tinha gente entrando sempre no Blog atrás de uma dica para o jantar...

Mas, 2009 tá aí, as aulas começaram... e o Blog volta ao funiconamento.. espero eu, né??!